香芹粉
1KG
香芹粉
1KG
香芹粉
重量:1KG
產地:印度
規格入數:25入/箱
保存期限:二年
產品說明:主要產於印尼北部、北美、北非等地;適用於蕃茄汁、雞尾酒、麵包烘焙、沙拉醬汁、蔬菜料理等,皆被廣泛使用。
荳蔻粉
1KG
荳蔻粉
重量:1KG
產地:台灣
規格入數:25入/箱
保存期限:二年
產品說明:味道溫和芳香,略帶甜美,香味濃厚,除具有提味功能更可突顯食物的特殊風味;適用於甜點、布丁類或烘焙糕餅,如甜甜圈、蛋糕等。
薑母粉
1KG
薑母粉
重量:1KG
產地:台灣
規格入數:25入/箱
保存期限:二年
產品說明:氣味溫和芬芳,帶少許甜味,食用後會產生溫熱及辛辣味,可代替生薑使用,適用於烘焙薑餅、薑布丁派、速食薑湯去寒。
洋蔥粉
1KG
洋蔥粉
重量:1KG
產地:台灣
規格入數:25入/箱
保存期限:二年
產品說明:味道辛辣甜美,可代替新鮮洋蔥使用;適用於炒、燉、醃肉類等。(開封後請儘速使用,未使用完請於冰箱冷藏或乾燥陰涼處)
紅蔥粉
1KG
紅蔥粉
重量:1KG
產地:台灣
規格入數:25入/箱
保存期限:二年
產品說明:味道辛辣甜美,可代替新鮮紅蔥使用;適用於炒、燉、醃肉類等。(開封後請儘速使用,未使用完請於冰箱冷藏或乾燥陰涼處)
羅勒粉
500g
羅勒粉
重量:500g
產地:德國
規格入數:40入/箱
保存期限:二年
產品說明:味道溫和略甜,有少許薄菏味,與九層味道相類似,可用於烘烤食品、調味汁或酒精飲料之調味料;尤其適合以蕃茄為主的料裡搭配,如義大利麵。
羅勒葉
450G
羅勒葉
重量:450G
產地:德國
規格入數:40入/箱
保存期限:二年
產品說明:與九層塔味道相類似,可用於烘烤食品、調味汁或酒精飲料之調味料;尤其適合以蕃茄為主的料裡搭配,如義大利麵。
月桂葉粉
500g
月桂葉粉
重量:500g
產地:台灣
規格入數:40入/箱
保存期限:二年
產品說明:主要帶有清淡的芳香與些微的苦味,與食物共煮後,有濃郁之香味;尤其適用於燉肉、蕃茄湯、調味汁及煮馬鈴薯。
月桂葉
450g
月桂葉
重量:450g
產地:土耳其
規格入數:30入/箱
保存期限:二年
產品說明:主要產於地中海及小亞細亞一帶,帶有清淡的芳香與些微的苦味,與食物共煮後,有濃郁之香味;尤其適用於燉肉、蕃茄湯、調味汁及煮馬鈴薯。
時蘿草
600G
時蘿草
重量:600G
產地:土耳其
保存期限:二年
產品說明:蒔蘿草,又稱洋茴香聞起來有溫和還帶著淡淡的橘味,可以作為辛香料或香草來搭配食物使用。蒔蘿草最常見的烹飪搭檔應該就是魚和海鮮類了,不僅能去除腥味還能增添特別的香氣。
大陸小茴香粉
1KG
大陸小茴香粉
重量:1KG
產地:中國
規格入數:25入/箱
保存期限:二年
產品說明:主要產於中國,味道明顯,強烈濃厚,辛辣卻溫和深入;適用於馬鈴薯、雞肉、沙拉醬、烤肉、牛肉湯、咖哩、豆類料理等。
大陸小茴香子
450g
大陸小茴香子
重量:450g
產地:中國
規格入數:40入/箱
保存期限:二年
產品說明:主要產於中國,味道明顯,強烈濃厚,辛辣卻溫和深入;適用於馬鈴薯、雞肉、沙拉醬、烤肉、牛肉湯、咖哩、豆類料理等。
印度小茴香粉
1KG
印度小茴香粉
重量:1KG
產地:印度
規格入數:25入/箱
保存期限:二年
產品說明:主要產於印度,味道明顯,強烈濃厚,辛辣卻溫和深入;適用於馬鈴薯、雞肉、沙拉醬、烤肉、牛肉湯、咖哩、豆類料理等;烹煮前需先烘烤,以利釋放出其獨特之香味。
印度小茴香子
450G
印度小茴香子
重量:450G
產地:印度
規格入數:40入/箱
保存期限:二年
產品說明:辛辣卻溫和深入;適用於馬鈴薯、雞肉、沙拉醬、烤肉、牛肉湯、咖哩、豆類料理等;烹煮前需先烘烤,以利釋放出其獨特之香味。
牛膝草
450G
牛膝草
重量:450G
產地:埃及
規格入數:40入/箱
保存期限:二年
產品說明:大多用於湯類的調味上及燉肉、調味汁等方面,味道溫和芳香,嚐起來有苦艾味;適用於燉肉及香腸加工、調味汁等。
俄力岡葉(皮薩草)
450G
俄力岡葉(皮薩草)
重量:450G
產地:土耳其
規格入數:40入/箱
保存期限:二年
產品說明:味道溫和與牛膝草類似,味覺上略給人一點辣的感覺;適用於牛肉湯、清燉肉湯、奶油醬汁、燒烤魚蝦、各式比薩、義大利麵等。
俄力岡粉(皮薩草)
1KG
俄力岡粉(皮薩草)
重量:1KG
產地:台灣
規格入數:25入/箱
保存期限:二年
產品說明:味道溫和與牛膝草類似,味覺上略給人一點辣的感覺;適用於牛肉湯、清燉肉湯、奶油醬汁、燒烤魚蝦、各式比薩、義大利麵等。
匈牙利紅椒粉
1KG
匈牙利紅椒粉
重量:1KG
產地:中國
規格入數:25入/箱
保存期限:二年
產品說明:味道甜而不辣,色澤鮮明,同時具有視覺與味覺雙重效果,用於食品調色裝飾及調味;適用於雞肉調理、燉煮牛肉、調理沙拉等。
迷迭香葉
450g
迷迭香葉
重量:450g
產地:摩洛哥
規格入數:40入/箱
保存期限:二年
產品說明:具有強烈之香草味,清爽略帶苦味,因為味道強烈,常被用來消除腥味,或作為醃漬肉品之佐料;適用於各式肉類調理及湯類。
迷迭香粉
500g
迷迭香粉
重量:500g
產地:台灣
規格入數:40入/箱
保存期限:二年
產品說明:具有強烈之香草味,清爽略帶苦味,因為味道強烈,常被用來消除腥味,或作為醃漬肉品之佐料;適用於各式肉類調理及湯類。
鬱金香粉(薑黃)
1KG
鬱金香粉(薑黃)
重量:1KG
產地:印度
規格入數:25入/箱
保存期限:二年
產品說明:主要產於印度,含有溫和之麝香味,略帶些許迷迭香之氣味,味道辛辣,苦味較薑略淡,最大之特色在於著色作用;適用於芥茉醬、咖哩粉及沙拉醬等。
墨西哥香料
1KG
墨西哥香料
重量:1KG
產地:台灣
規格入數:25入/箱
保存期限:二年
產品說明:混合辣椒、蒜粉、小茴香、鹽等各式各樣香料製成,多用於義大利料理上,烘烤馬鈴薯、沙拉醬、咖哩、浸泡肉類調味汁等。
義大利香料
450g
義大利香料
重量:450g
產地:台灣
規格入數:25入/箱
保存期限:二年
產品說明:廣泛用於義大利料理上,經過多種香料混合而成,內含去腥的羅勒、牛膝草、皮薩草等香料;適用於通心粉、比薩餅,或以蕃茄為主的調理食品等。
義大利香料粉
1KG
義大利香料粉
重量:1KG
產地:台灣
規格入數:25入/箱
保存期限:二年
產品說明:廣泛用於義大利料理上,經過多種香料混合而成,內含去腥的羅勒、牛膝草、皮薩草等香料;適用於通心粉、比薩餅,或以蕃茄為主的調理食品等。
百里香葉
450G
百里香葉
重量:450G
產地:摩洛哥
規格入數:40入/箱
保存期限:二年
產品說明:味道溫和,香草味濃,略苦,有少許刺激性,法式料理中必備香料;適用於海鮮調味、羅宋湯、蔬菜湯、燒烤雞、魚、肉類等。
百里香粉
500g
百里香粉
重量:500g
產地:台灣
規格入數:40入/箱
保存期限:二年
產品說明:主要味道溫和,香草味濃,略苦,有少許刺激性,法式料理中必備香料;適用於海鮮調味、羅宋湯、蔬菜湯、燒烤雞、魚、肉類等。